Ученые из США выяснили, что отказ от приема пищи за 3 часа до сна положительно влияет на здоровье сердца. Эксперимент, в котором участвовали люди от 36 до 75 лет, показал эффективность интервального голодания. Ограниченное по времени питание, когда человек ест только в определенные часы, помогает улучшить работу сердечно-сосудистой системы и обмен веществ.
Специалисты из Школы медицины Северо-Западного университета обратили внимание на связь питания со сном. Они пришли к выводу, что если согласовать ночное голодание с индивидуальными биоритмами, это принесет еще больше пользы здоровью. В исследовании приняли участие 39 мужчин и женщин с избыточным весом. Их разделили на две группы: одна голодала по 13–16 часов и не ела за 3 часа до сна, а вторая придерживалась привычного режима в 11–13 часов без еды ночью.
Эксперимент длился 7,5 недель. В обеих группах участники также приглушали свет по вечерам. Ученые установили, что у тех, кто отказывался от еды за 3 часа до сна, значительно улучшились показатели давления, пульса и уровня сахара в крови. Ночное артериальное давление у них снизилось на 3,5%, а частота сердечных сокращений — на 5%.
Организм участников из первой группы демонстрировал более естественное снижение этих показателей во время сна, что является признаком здорового сердца. Днем их сердце билось быстрее, а ночью — медленнее. Кроме того, их поджелудочная железа лучше реагировала на глюкозу, эффективнее вырабатывая инсулин. Ученые считают, что отказ от еды перед сном может стать хорошим способом поддержать здоровье без лекарств, особенно для людей среднего и старшего возраста.
«Согласование времени голодания с естественными ритмами сна и бодрствования организма улучшает координацию между сердцем, обменом веществ и сном, что в совокупности защищает сердечно-сосудистую систему», — подчеркнула невролог и специалист по медицине сна Даниэла Гримальди.
