Учёные обнаружили некоторые пищевые продукты, которые могут помочь в предотвращении развития деменции у людей старшего возраста. Они выявили, что высокий уровень антиоксидантов, таких как лютеин, зеаксантин и каротиноиды, в крови человека может уменьшить вероятность развития деменции. Исследование, в котором приняло участие более 7000 человек, продолжалось 16 лет, сообщает портал mail.ru.
Антиоксиданты важны, поскольку они способны защищать клетки мозга от окисления, процесса, который может привести к повреждению клеток. Это особенно важно при рассмотрении деменции, состояния, при котором происходит постепенное ухудшение когнитивных функций, что приводит к утрате памяти, мышления и других умственных способностей.
Среди продуктов, богатых каротиноидами, исследователи выделяют шпинат, кейл (вид капусты), базилик, петрушку, зеленый горошек, брокколи, тыкву, бобовые, апельсины, мандарины, хурму, папайю, морковь, киви, сладкий перец и яблоки.
Важно отметить, что, хотя эти продукты могут помочь в предотвращении деменции, они должны быть частью сбалансированного питания и здорового образа жизни. Кроме того, людям, у которых есть риск развития деменции, также рекомендуется регулярно проходить медицинские осмотры.