Исследователи из Уайчжунского сельскохозяйственного университета в Китае выяснили, что воздействие высоких температур снижает уровень глюкозы в крови и улучшает чувствительность клеток к инсулину у мышей. Эти данные опубликованы в журнале Life Metabolism.
В ходе эксперимента ученые подвергли мышей с ожирением воздействию температуры 40°C. Они хотели выяснить, как жаркие условия влияют на клеточный метаболизм грызунов. Результаты показали, что высокая температура способствует снижению уровня сахара в крови.
Кроме того, у грызунов повысилась чувствительность клеток к инсулину. Это значит, что инсулиновые рецепторы стали работать лучше, что помогает распределять глюкозу из пищи по организму.
Ученые определили, что основа этого эффекта заключается в метаболизме сфинголипидов. Это сложный процесс, включающий множество молекулярных видов и метаболических путей, таких как деградация церамидов — расщепление липидов, участвующих в метаболизме жирных кислот в митохондриях и играющих важную роль в развитии ожирения.
Источник: Газета.ru