Новое исследование, о котором пишет издание Verywell Health, показало, что регулярное употребление чая и темного шоколада может способствовать снижению артериального давления. Это связано с содержащимися в них соединениями, известными как флаван-3-олы, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему.
Недавний метаанализ, опубликованный в Европейском журнале профилактической кардиологии, обобщил данные 145 исследований с участием более пяти тысяч человек. Результаты подтвердили, что флаван-3-олы, которые также присутствуют в яблоках и винограде, эффективно снижают кровяное давление. У людей с гипертонией этот эффект был сопоставим с действием некоторых лекарственных препаратов. При этом у людей с изначально низким давлением значительных изменений не наблюдалось.
Несмотря на положительные выводы, эксперты предостерегают от восприятия чая и шоколада как панацеи. Диетологи подчеркивают, что для контроля гипертонии необходимы комплексные изменения в образе жизни и питании. Включение продуктов, богатых флаванолами, в сбалансированный рацион может принести пользу, но не должно заменять основные методы лечения и профилактики.
Специалисты также указывают на некоторые ограничения проведенного анализа. В частности, в ряде экспериментов использовались разовые дозы продуктов, что затрудняет определение прямой зависимости между количеством потребляемых флаванолов и ответной реакцией организма. Кроме того, часть исследований финансировалась коммерческой чайной компанией, что теоретически могло повлиять на итоговые результаты.
Для достижения заметного эффекта по снижению давления необходимо употреблять продукты с флаванолами на регулярной основе в течение четырех-восьми недель. Рекомендуемая суточная доза составляет примерно 500–600 миллиграммов. Такое количество можно получить, выпивая две-три чашки чая, съедая одну-две порции темного шоколада или добавляя в рацион несколько яблок, груш или ягод.
Темный шоколад, содержащий высокий процент какао, особенно полезен для здоровья сердца. Содержащиеся в нем флаванолы способствуют расслаблению стенок сосудов, улучшению кровотока и уменьшению воспалительных процессов. Некоторые исследования связывают его употребление со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.
