Доля фруктов и овощей российского производства в крупных торговых сетях продолжает увеличиваться. Об этом заявил глава Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли Станислав Богданов, сообщает ТАСС. По его словам, заметную роль в этом процессе играют агроагрегаторы и агроконтракты.
Такие механизмы позволяют объединять закупки у небольших фермерских хозяйств и заранее обеспечивать финансирование будущего урожая. Благодаря этому торговые сети получают более стабильные поставки отечественной продукции. Особенно заметен рост ее доли в период сезонного сбора урожая.
На август и начало сентября приходится пик поставок российских фруктов и овощей. В это время отечественные товары составляют основную часть плодоовощной продукции на полках магазинов. Ритейлеры также вкладываются в развитие логистики, чтобы фермерские товары поступали в торговые точки без перебоев.
Количество агроагрегаторов продолжает расти, в том числе за счет появления специализированных площадок. В Чувашии компания X5 открыла объект для сбора ягод. Через него десятки небольших хозяйств поставляют клубнику и малину в магазины.
Одновременно торговые сети развивают мощности для длительного хранения продукции. «Магнит» построил в Тамбовской области собственный склад для фруктов и овощей. По словам Богданова, это помогает сохранять высокую долю российских товаров на протяжении всего года.
