Исследователи из Университета Кастилии-Ла Манчи (UCLM) обнаружили, что умеренное потребление вина может снизить риск развития некоторых видов рака, включая опухоли головного мозга, кожи и желудка. Результаты этой работы были опубликованы в научном журнале Frontiers in Nutrition.
Для анализа были отобраны 73 качественных исследования из таких баз данных, как Cochrane, Scopus, Web of Science и MEDLINE (PubMed). В фокусе анализа оказались исследования, которые рассматривали связь между потреблением вина и раком различных органов и систем, включая верхние отделы ЖКТ, почки, толстую и прямую кишку, кожу, поджелудочную железу, головной мозг, легкие и гинекологические ткани. В исследованиях участвовали более 4 миллионов человек в возрасте от 18 до 103 лет из разных частей мира.
Результаты анализа показали, что вино не увеличивает риск развития рака. Наоборот, оно обладает потенциалом снижения риска, особенно для опухолей головного мозга, легких, кожи и поджелудочной железы. Эффект может быть связан с содержанием в вине фитоэстрогенов и антиоксидантов, которые уменьшают воспаление и защищают клетки от окислительного стресса. К тому же, вино может подавлять рост определенных микроорганизмов, таких как Helicobacter pylori, который является основным фактором риска рака желудка.
Важно отметить, что в отобранных работах не указывалось на конкретные объемы потребления вина. Для более точного понимания его влияния на риск развития рака необходимы дополнительные исследования, которые учитывали бы не только объем употребляемого вина, но и диету, образ жизни и социально-экономический статус индивида.
Источник: Газета.ru
