Умная печь Tovala рассчитана на тех, кто хочет готовить дома без длительной подготовки и постоянного контроля. В течение двух недель устройство тестировали вместе с фирменными наборами продуктов и пришли к выводу, что оно не заменяет полноценное домашнее блюдо по качеству, однако заметно упрощает ужин в дни, когда готовить совсем не хочется. Об этом сообщает TechCrunch.
Идея устройства появилась у сооснователя и генерального директора Tovala Дэвида Рэби во время учёбы в бизнес-школе. «Идея возникла из-за моих собственных трудностей в бизнес-школе. Я часто был занят и искал решение, такое же удобное, как еда навынос или замороженные блюда, но при этом хотел сохранить ощущение настоящей домашней еды», — рассказал Рэби TechCrunch по электронной почте. По его словам, однажды он готовил блюдо с помощью нескольких приборов и понял, что в основном лишь нажимает кнопки.
Так появилась концепция единой системы: свежие продукты с большей частью предварительной подготовки и подключённая печь, которая сама выполняет программу приготовления. Пользователю нужно распаковать ингредиенты, при необходимости добавить пакетики с приправами, разложить продукты по специальным лоткам и отсканировать QR-код через приложение. После этого печь самостоятельно меняет температуру и режимы в нужные моменты.
Компактное устройство умеет выпекать, запекать под грилем, готовить в режиме аэрогриля, поджаривать хлеб и разогревать еду. Обычная версия стоит 299 долларов, а модель Smart Oven Pro — 349 долларов и дополнительно оснащена функцией подачи пара. В меню доставки каждую неделю доступно более 45 блюд, включая стейк с картофельным пюре и чесноком, лосося с овощами, суп из мускатной тыквы и различные варианты пасты.
Заказывать можно от четырёх до 16 порций в неделю: доступны планы на 4, 6, 8, 10, 12 или 16 блюд. Доставку разрешается пропустить или временно приостановить, а подписку — отменить. При этом одна порция начинается от 13,99 доллара, а набор на две порции — примерно от 8,99 доллара за порцию, то есть 17,98 доллара за блюдо, без учёта доставки стоимостью 10,99 доллара. Семейные наборы стоят от 35,96 доллара.
Главные сомнения при тестировании вызвали вкус и текстура мяса. Стейку не хватило хорошо поджаренной корочки, поэтому его дополнительно обжарили на стальной сковороде, что частично лишило смысла автоматический и почти полностью самостоятельный процесс. Другие блюда показали себя лучше: например, рис с креветками и ананасом получился удачным, а соус — насыщенным. Дополнительным преимуществом стала функция для продуктов из обычных магазинов: печь распознаёт штрихкоды совместимых товаров и сама выбирает настройки, например для замороженных вафель. Поэтому устройство можно использовать и после отказа от фирменных наборов Tovala. Печь продаётся на сайте компании и Amazon, доставку осуществляют в большинство штатов США, кроме Аляски и Гавайев.