Гастроэнтеролог, ведущий специалист сети клиник «Семейная» Светлана Крылова сделала важное заявление о пользе хлеба для организма человека.
По мнению специалиста, хлеб является важным источником углеводов, необходимых для правильной работы мозга и поддержания энергетического баланса организма. Полный отказ от этого продукта не рекомендуется, за исключением людей с непереносимостью глютена, сообщает Лента.ру.
Особую ценность представляет цельнозерновой хлеб, который содержит большое количество витаминов группы В, железа, магния и других полезных веществ. Клетчатка, содержащаяся в таком хлебе, способствует нормализации пищеварения и помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
Светлана Крылова отметила, что белый хлеб следует употреблять в умеренных количествах из-за высокого содержания углеводов, которые могут привести к увеличению веса. Кроме того, промышленные сорта хлеба часто содержат различные добавки и консерванты, способные негативно влиять на здоровье.
При выборе хлеба врач рекомендует отдавать предпочтение цельнозерновым сортам, которые обеспечивают организм необходимыми питательными веществами.
