Эксперт Роспотребнадзора Михаил Лебедев рассказал о симптомах, указывающих на недостаток витамина B2 в организме. По его словам, гиповитаминоз рибофлавина встречается нечасто, но может проявляться у людей с эндокринными заболеваниями.
Основные признаки дефицита витамина B2 включают поражения кожи, образование корок на губах, выпадение волос и воспаление глаз. Также могут появляться язвочки на слизистой оболочке глаз.
При длительном недостатке рибофлавина возможно развитие более серьезных симптомов: парестезий, мышечной слабости, жгучих болей в мышцах, судорог и нормоцитарной анемии.
Лебедев отметил, что в группу риска входят люди, отказавшиеся от продуктов животного происхождения. Витамин B2 играет важную роль в организме, участвуя в производстве ферментов, синтезе пиридоксина, образовании эритроцитов и антител. Он также помогает расщеплять жиры и преобразовывать пищу в энергию.
Для восполнения запасов рибофлавина эксперт рекомендует употреблять сыр, творог, яйца, грибы, молочные продукты, рыбу, птицу, красное мясо, говяжью печень, гречку, рис, белокочанную капусту и дрожжи.
Врач подчеркнул, что витамин B2 защищает кожу, глаза и нервную систему от повреждений, поэтому важно следить за его уровнем в организме и своевременно восполнять недостаток.
Источник: gazeta.ru