Доктор медицинских наук Владимир Попов рассказал о продуктах, которые могут увеличить риск инсульта, сообщает РИА Новости.
По словам специалиста, особую опасность представляют продукты с высоким содержанием скрытой соли и сахара. Соль способствует повышению кровяного давления, а сахар и насыщенные жиры вызывают хроническое воспаление и повреждение сосудов. Попов рекомендует ограничить употребление сладких газированных напитков, тортов, пирожных, десертов, майонеза, кетчупа, заправок для салатов, белого хлеба и пакетированных соков.
Врач также советует отказаться от полуфабрикатов и фастфуда, содержащих большое количество добавок, соли, сахара и трансжиров. К таким продуктам относятся чипсы, сухарики, готовые завтраки, картофель фри, гамбургеры, наггетсы, замороженная пицца и консервы.
Для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы Попов рекомендует придерживаться средиземноморской диеты. Она включает в себя большое количество овощей, фруктов, рыбы, морепродуктов, бобовых, молочных продуктов, оливкового масла и орехов при минимальном употреблении красного мяса. Такой рацион богат омега-3 жирными кислотами, клетчаткой и полезными полисахаридами, которые способствуют нормализации уровня холестерина и глюкозы в крови, а также поддерживают здоровье желудочно-кишечного тракта.
