Кардиолог Серджиу Дарабант из Miami Cardiac & Vascular Institute рассказал о двух вариантах полезного для сердца завтрака, сообщает Ferra.ru.
Первый вариант – пикантный завтрак. Он состоит из тоста из цельнозернового хлеба с размятым авокадо, свежим шпинатом и яйцом-пашот. Для придания дополнительной пользы рекомендуется добавить семена льна или чиа и немного оливкового масла первого отжима.
Второй вариант – сладкий завтрак. Это овсянка, приготовленная на растительном или обезжиренном молоке, с добавлением свежих ягод (черники или клубники), горсти орехов (миндаля или грецких) и небольшого количества меда или кленового сиропа. Для аромата можно посыпать блюдо щепоткой корицы.
Кардиолог подчеркнул важность выбора продуктов с низким содержанием добавленного сахара и натрия, отказа от обработанного мяса и включения в рацион продуктов, богатых клетчаткой и омега-3 жирными кислотами. Эти принципы помогают снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, контролировать вес и уровень холестерина.
