Биолог Ирина Лялина назвала маринованные овощи наиболее опасной закуской при употреблении алкоголя. В первую очередь речь идет о соленых огурцах, помидорах и грибах. Об этом специалист рассказала NEWS.ru.
По словам Лялиной, в таких продуктах содержится большое количество соли и уксусная кислота. Эти вещества способны раздражать слизистую оболочку желудка. В сочетании со спиртным они могут ухудшить самочувствие и повысить нагрузку на сердечно-сосудистую систему.
Биолог также не рекомендует выбирать в качестве закуски жирные и жареные блюда. Сало, копчености и шашлык замедляют пищеварение и создают дополнительную нагрузку на желудок, печень и желчный пузырь. Острая еда, в свою очередь, может раздражать слизистую желудка и пищевода.
