Строгие диеты могут привести к дефициту железа в организме, что может вызвать упадок сил у человека. Об этом рассказала врач-диетолог София Кованова. По ее словам, жесткие диеты, которые люди используют для быстрого похудения, не являются полезными, так как они ограничены по составу и нарушают нутритивно-метаболический баланс.
Кованова отметила, что многие выбирают такие методы похудения из-за их простоты и быстрого эффекта. Однако при этом организм лишается необходимых витаминов, что приводит к плохому усвоению железа, сообщает 5-tv.ru.
Для лучшего усвоения железа необходимо употреблять его вместе с витаминами группы B (особенно B3), витамином C и медью. В то же время цинк, магний и хром могут мешать усвоению железа.
Диетолог подчеркнула, что железо усваивается в организме только при определенных условиях, которые вряд ли будут соблюдены при строгой диете. В результате человек может потерять не только железо, но и другие важные микроэлементы, которые помогают его усвоению или усваиваются вместе с ним.
Таким образом, выбирая строгую диету для похудения, человек сознательно лишает себя важнейших микроэлементов, что может негативно сказаться на его здоровье и самочувствии.
