Диетолог назвала овощ, помогающий при сердечно-сосудистых заболеваниях

Диетолог назвала овощ, помогающий при сердечно-сосудистых заболеваниях

Врач-диетолог Наталья Денисова рассказала о пользе красной капусты для здоровья. Она отметила, что в этом овоще содержатся антоцианы, которые защищают клетки организма от внешних повреждений. Эти вещества предотвращают гибель клеток и их перерождение в раковые. Антоцианы также улучшают свойства крови и защищают сосудистую систему, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний, пишет МК.

По словам эксперта, 100 граммов красной капусты содержат 57 мг витамина С, что составляет 63% от суточной нормы. Также капуста богата витамином К, который важен для кроветворения. Наталья Денисова пояснила, что этот овощ помогает уменьшить отеки, стимулируя выведение лишней воды из организма и снижая артериальное давление.

Врач добавила, что регулярное употребление красной капусты помогает кишечнику выводить из организма жир, холестерин и другие ненужные вещества. Для максимальной пользы овощ следует употреблять в свежем виде, так как в нем сохраняется больше витаминов и активных веществ.

Science XXI