Для регулирования содержания сахара в рационе эксперты рекомендуют не прекращать употребление десертов внезапно, так как это может вызвать стрессовое состояние организма. Вместо этого лучше начать с замены основных продуктов. К примеру, заменить сладкие напитки на чистую воду, морсы и компоты без добавления сахара, а также пересмотреть свой завтрак, особенно если ваш день начинается с офиса, а не с тренировок.
Эксперты советуют предпочесть черный или серый хлеб белому. Кроме того, стоит отдать предпочтение цельнозерновым крупам вместо рафинированных, таких как манная или кукурузная каши. Продукты, такие как гречка, ячка или перловка, являются более здоровыми альтернативами.
Специалист по диетологии Елена Соломатина подчеркнула, что сахар, содержащийся в белом хлебе и других продуктах, оказывает давление на поджелудочную железу. Это может привести к избыточному выделению инсулина, вызывая развитие инсулинорезистентности. В этой ситуации избыток сахара в крови начинает негативно воздействовать на сосуды.
Кардиолог Анна Кореневич указала на то, что в большинстве случаев (70%) причиной диабета становится несбалансированное питание с высоким содержанием рафинированных углеводов. При этом она акцентировала внимание на продуктах, таких как белый рис, колбасные изделия, полуфабрикаты и консервированные продукты, которые также могут повысить уровень сахара в крови.
В завершение, медицинские специалисты подчеркнули необходимость тщательного изучения состава продуктов питания. В частности, следует обращать внимание на такие компоненты как сахароза, фруктоза, глюкоза, различные сиропы и другие, под которыми может скрываться сахар.
Источник: РГ
