Гепатолог, доктор медицинских наук, профессор Первого МГМУ им. И. М. Сеченова и ведущий научный сотрудник МОНИКИ им. М. Ф. Владимирского Алексей Буеверов представил рейтинг спиртных напитков по степени их вредности для «Аргументов и фактов».
Рейтинг основан на увеличении вредности напитков. Согласно Буеверову, первое место отводится сухим красным винам.
Гепатолог пояснил, что красные вина обладают наибольшим защитным действием против сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с другими алкогольными напитками.
«Это объясняется высоким содержанием полифенолов, особенно ресвератрола, в сухом красном вине», – сказал Буеверов.
Он добавил, что сухие белые вина содержат намного меньше таких веществ. В сухих винах также присутствует очень низкое содержание сахара.
Второе место в рейтинге отводится пиву. Врач объяснил, что его слабая сторона – довольно высокое содержание сахара. Преимущества пива включают значительное количество аминокислот, минералов, витаминов и полифенолов. Самым активным компонентом пива является ксантохумол.
Третье место занимают алкогольные напитки с крепостью около 40 градусов.
«В целом, крепкие алкогольные напитки более вредны, так как этанол является канцерогеном, и его концентрация в них повышена», – пояснил Буеверов.
На четвертом месте находятся сладкие алкогольные напитки, которые считаются самыми вредными. К ним относятся полусладкие и сладкие вина, большинство крепленых вин, коктейли.
«Основной недостаток сладкого алкоголя – большое количество сахаров, которые в сочетании с этанолом особенно вредны для печени», – отметил доктор медицинских наук.
Важно отметить, что большинство врачей соглашаются с тем, что безопасной дозы алкоголя не существует.
Кратко о рейтинге вредности спиртных напитков по мнению врача-гепатолога Алексея Буеверова:
- Сухие красные вина – наименьший вред, обладают наибольшим защитным действием против сердечно-сосудистых заболеваний.
- Пиво – достаточно высокое содержание сахара, но также содержит аминокислоты, минералы, витамины и полифенолы.
- Крепкие алкогольные напитки (около 40 градусов) – этанол является канцерогеном, и его концентрация в них выше.
- Сладкие алкогольные напитки – самые вредные из списка, содержат большое количество сахаров, которые в сочетании с этанолом особенно вредны для печени.
Помимо этого, следует помнить, что употребление алкоголя может негативно сказаться на здоровье, поэтому важно обратиться к врачу, чтобы оценить возможные риски, особенно для людей с существующими заболеваниями или предрасположенностью к ним.
