Фукоксантин — природный пигмент из бурых морских водорослей — может снижать воспаление и уменьшать вероятность повреждения внутренних органов. К такому выводу пришли ученые, проанализировав результаты исследований свойств этого вещества. Обзор опубликован в журнале Food & Function.
В центре внимания исследователей оказалось воздействие фукоксантина на кишечную микрофлору. Опыты на животных показали, что соединение способно менять соотношение полезных бактерий и усиливать защиту кишечного барьера. Это может ограничивать поступление в кровь вредных веществ, способных запускать воспалительные процессы.
Возможный эффект фукоксантина, как предполагают ученые, не сводится к поддержке пищеварительной системы. Изменяя взаимодействие с кишечными бактериями, вещество потенциально может оказывать защитное действие на печень, легкие и головной мозг. В одном из экспериментов на мышах перестройка микрофлоры также сопровождалась снижением риска колоректального рака.
При этом переносить результаты таких опытов на людей пока нельзя. Фукоксантин плохо усваивается организмом, а в ряде экспериментов животным давали дозы, намного превышавшие количество вещества, которое обычно поступает с пищей.
Исследователи считают полученные данные перспективными, однако подчеркивают необходимость новых работ. До их завершения использовать фукоксантин для профилактики заболеваний преждевременно, сообщает МК.