По данным Mirror, новое трехлетнее исследование показало, что регулярное употребление чая благоприятно влияет на память и мозговую активность, особенно у людей старшего возраста. Эти результаты добавляют еще одну причину для ежедневного чаепития, подчеркивая пользу этого напитка для здоровья.
В исследовании участвовали более 3500 здоровых людей старше 60 лет. Они употребляли дозы флавоноидов, равные двум чашкам чая в день, что привело к улучшению памяти на 10,5-16% за три года. Флавоноиды, мощные антиоксиданты, содержащиеся в чае, фруктах, овощах и вине, защищают организм от свободных радикалов и снижают риск заболеваний.
Профессор Гюнтер Кунле отметил, что употребление чая — это простой способ повысить потребление антиоксидантов. Он подчеркнул, что две чашки чая в день достаточно для большинства людей, а добавление молока не влияет на пользу флавоноидов.
Доктор Скотт Смолл из Колумбийского университета предложил, что увеличение потребления флавоноидов в возрасте 40-50 лет может еще более улучшить память, что особенно важно в свете естественных возрастных изменений.
Помимо улучшения памяти, исследование также выявило другие преимущества употребления чая, например, зеленый чай может помочь предотвратить артрит, что расширяет его применение для поддержания здоровья на протяжении всей жизни.