В результате последних исследований выявлена серьезная проблема, связанная с использованием черных пластиковых кухонных принадлежностей. Ученые обнаружили в них опасные химические вещества — антипирены, которые могут представлять угрозу для здоровья человека.
Исследователи проанализировали 203 предмета из черного пластика, включая кухонные лопатки, контейнеры для еды и подносы для суши. В 85% образцов были обнаружены токсичные антипирены в концентрациях, значительно превышающих безопасные нормы. Особую тревогу вызывает присутствие decaBDE — вещества, запрещенного из-за его связи с развитием онкологических заболеваний.
Проблема возникает из-за того, что при переработке электронных отходов, например, корпусов телевизоров, содержащиеся в них антипирены попадают в новые изделия из черного пластика. При контакте с горячей пищей эти химические соединения могут выделяться и проникать в организм человека.
Эксперты рекомендуют заменить черные пластиковые кухонные принадлежности на альтернативные материалы — нержавеющую сталь, дерево или стекло. Также следует избегать разогрева пищи в черных пластиковых контейнерах и по возможности перекладывать продукты в посуду из безопасных материалов.
Для снижения воздействия вредных веществ специалисты советуют регулярно проводить влажную уборку помещений, так как токсичные соединения могут накапливаться в пыли. Важно также тщательно мыть руки и обеспечивать хорошую вентиляцию в помещении.
