Малышева: Перец чили снижает болевые ощущения и расширяет сосуды

Малышева: Перец чили снижает болевые ощущения и расширяет сосуды

Перец чили обладает способностью расширять сосуды и снижать артериальное давление, о чём сообщила в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале врач и телеведущая Елена Малышева. Она также отметила, что этот продукт может подавлять болевые ощущения.

Малышева объяснила, что острый вкус перца чили мы чувствуем не вкусовыми рецепторами, а болевыми, поэтому острый вкус в медицинском смысле не является вкусом, а болевым ощущением.

Кардиолог Герман Гандельман добавил, что перец чили содержит капсаицин – вещество, которое оказывает сосудорасширяющее действие и помогает в борьбе с раком простаты. Капсаицин используется в перцовых пластырях, которые вошли в международные стандарты лечения боли, поскольку он истощает вещество боли.

Эксперты рекомендуют выбирать перец чили по внешнему виду: он должен быть упругим, красным и с завернутым кончиком. Хранить перец следует в холодильнике, предварительно удалив сердцевину. Малышева советует не запивать жжение от перца водой, так как это усилит неприятные ощущения, а вместо этого употреблять молоко.

Источник: news.ru

Science XXI