Новое исследование, проведенное в Университете Астона, показало, что пищевое поведение родителей оказывает значительное влияние на отношение детей к еде.
Ученые выявили, что маленькие дети часто демонстрируют пищевые привычки, схожие с родительскими. При этом стиль питания родителей влияет не только на их собственное поведение, но и на то, как они кормят своих детей.
Исследователи разделили родителей на четыре группы по стилю питания: «обычные едоки», «жадные едоки», «эмоциональные едоки» и «избегающие еду». Наиболее явная связь между поведением родителей и детей наблюдалась у «жадных» и «избегающих» едоков — их дети, как правило, демонстрировали аналогичное пищевое поведение.
Родители с «жадным» или эмоциональным стилем питания чаще использовали еду для успокоения ребенка, что в свою очередь формировало у детей такие же пищевые привычки. Однако если такие родители обеспечивали сбалансированное и разнообразное питание, вероятность перенимания детьми нездоровых пищевых привычек снижалась.
По мнению ученых, родители играют ключевую роль в формировании пищевого поведения детей. Поэтому важно понимать, как стиль питания родителей связан с пищевыми привычками их детей, и какие факторы можно изменить для формирования здорового отношения к еде.
В дальнейшем исследователи планируют разработать программу поддержки родителей, которая поможет им регулировать эмоции без помощи еды, демонстрировать здоровое пищевое поведение и создавать благоприятную домашнюю обстановку. Это может помочь предотвратить передачу нежелательных пищевых привычек от родителей к детям.