Исследователи из Исфаханского технологического университета в Иране обнаружили, что люди, потребляющие больше нездоровой растительной пищи, такой как фруктовые соки, картофель, очищенные злаки и продукты с высоким содержанием сахара, имеют повышенный риск развития депрессии и беспокойства. Результаты исследования опубликованы в журнале PLOS One.
Исследование, проведенное на группе из 2456 здоровых участников, выявило, что потребление здоровой растительной пищи, включая полезные овощи, цельные зерна, фрукты, орехи, бобовые, растительные масла, чай и кофе, не было связано с изменением риска развития этих психических расстройств.
В рамках исследования участники заполнили анкеты, в которых указали свой возраст, пол, социально-экономический статус и привычки. Также они оценили свое потребление пищи и уровень симптомов депрессии и тревоги.
Результаты показали, что участники, потребляющие больше нездоровой растительной пищи, имели большую вероятность испытывать симптомы депрессии и беспокойства. Однако причинно-следственную связь между пищей и психическими расстройствами установить не удалось, и будущие исследования будут посвящены этому вопросу.
Источник: Газета.ru
