Стоматолог Андрей Божич поделился интересной информацией о пользе сыра для здоровья зубов.
По словам специалиста, регулярное употребление этого продукта помогает защитить полость рта от кариеса и заболеваний дёсен. Сыр стимулирует выработку слюны, которая играет важную роль в поддержании здоровья рта. Слюна помогает смывать остатки пищи, нейтрализовать кислоты и обеспечивать поступление веществ, борющихся с болезнями.
Кроме того, сыр естественным образом снижает уровень pH во рту, создавая среду, неблагоприятную для роста вредных бактерий. Это особенно важно после употребления продуктов с высоким содержанием углеводов и сахара, которые способствуют образованию кислот, разрушающих зубную эмаль.
Андрей Божич также отметил, что не все сыры одинаково полезны. Он рекомендует отдавать предпочтение твёрдым сортам, таким как чеддер, швейцарский или гауда.
Источник: championat.com