Ученые обнаружили новое соединение, которое потенциально может защитить от болезни Альцгеймера. Речь идет о каротиноидном фитоене, содержащемся во многих фруктах и овощах. Исследование, опубликованное в журнале Antioxidants, показало, что это вещество способно замедлять образование белковых бляшек, связанных с болезнью Альцгеймера, у плоских червей нематод, сообщает Газета.ру.
Фитоен относится к группе каротиноидов — пигментов, придающих цвет многим растениям. Он содержится в таких продуктах, как помидоры, морковь, абрикосы, красный перец, цитрусовые и некоторые водоросли. Ранее было известно о его положительном влиянии на кожу и защитных свойствах от ультрафиолетового излучения.
В ходе нового исследования ученые обнаружили, что фитоен, полученный из микроводорослей, увеличивает продолжительность жизни нематод Caenorhabditis elegans и замедляет наступление паралича, вызванного образованием амилоидных бляшек при болезни Альцгеймера. Эти бляшки представляют собой отложения бета-амилоидного белка в сером веществе мозга и вызывают нарушения в работе нейронов, что приводит к снижению когнитивных функций.
Точные механизмы терапевтического эффекта фитоена пока не установлены. Исследователи планируют продолжить изучение этого вещества, чтобы выяснить, может ли оно замедлить развитие болезни Альцгеймера у людей.
