Микробиом полости рта человека представляет собой сложную экосистему, состоящую из более чем 600 видов бактерий, которые играют важную роль в поддержании здоровья организма. Ученые из Университета Пенсильвании провели масштабное исследование, показавшее, как различные факторы образа жизни влияют на состав микроорганизмов в ротовой полости, сообщает Nature.
Исследователи изучили образцы слюны 63 жителей Непала, представляющих различные группы населения – от кочевых охотников-собирателей до городских жителей. Результаты показали, что состав микробиома существенно различается в зависимости от образа жизни человека и его привычек.
Особое внимание ученые уделили влиянию курения на микрофлору полости рта. У курильщиков наблюдается значительное снижение полезных бактерий и увеличение количества потенциально опасных микроорганизмов. В частности, у них отмечено повышенное содержание бактерий рода Streptococcus и снижение количества защитных Proteobacteria.
Рацион питания также оказывает существенное влияние на состав микробиома. Исследователи обнаружили, что у людей, употребляющих разные виды злаков, формируются различные бактериальные сообщества. Например, питание ячменем и кукурузой способствует развитию одних видов микроорганизмов, а рис и пшеница – других.
Интересным открытием стало влияние традиционного непальского растения крапивы на микрофлору полости рта. Это волокнистое растение, которое жуют местные жители, создает особую среду для определенных видов бактерий.
Ученые подчеркивают, что здоровый микробиом полости рта играет важную роль в пищеварении, поддержке иммунной системы и защите от патогенных микроорганизмов. При этом нарушение баланса микрофлоры может привести к развитию различных заболеваний.
