Учёные обнаружили три простых продукта, которые помогают снизить уровень сахара и холестерина в крови.
Исследование, проведённое специалистами из Университета Объединённых Арабских Эмиратов, показало, что корица, чёрный тмин и имбирь положительно влияют на метаболизм.
В ходе 12-недельного эксперимента участники употребляли имбирь и чёрный тмин. Это привело к снижению уровня глюкозы натощак и общего уровня LDL-холестерина. Кроме того, корица также продемонстрировала способность снижать уровень глюкозы.
Наиболее эффективным в снижении уровня сахара оказался чёрный тмин. А корица показала наилучшие результаты в уменьшении уровня гликированного гемоглобина (HbA1c).
Исследователи рекомендуют добавлять корицу в напитки, каши, йогурты и смузи. Имбирь лучше использовать в свежем виде, натёртым. А тмин хорошо подходит в качестве приправы к блюдам из риса и мяса, а также к салатам.
Эти специи могут оказаться полезными для людей с риском развития метаболического синдрома. Это заболевание характеризуется нарушениями углеводного, липидного и пуринового обменов, а также может провоцировать артериальную гипертензию.
Источник: rg.ru