Ученые Бурятской государственной сельскохозяйственной академии имени В. Р. Филиппова разработали технологию получения байкалина — биологически активного вещества с антиоксидантными свойствами. Как сообщает ТАСС, в вузе уже запустили опытное производство. Полученный компонент планируют применять при выпуске продукции для индустрии здоровья и красоты.
Байкалин выделяют из корня шлемника байкальского. Руководитель проекта, заведующий учебной научно-производственной лабораторией по глубокой переработке лекарственного растительного сырья академии Олег Очиров рассказал, что разработанная технология предусматривает безотходную переработку растительного сырья. Первую партию продукции в ближайшее время направят заказчику.
Шлемник байкальский относится к лекарственным растениям и применяется в традиционной китайской и тибетской медицине. Благодаря антиоксидантным свойствам выделенное из его корня вещество может стать компонентом косметической продукции и биологически активных добавок. Кроме того, байкалин предполагается использовать в кормовых продуктах.
Проект выполняет команда ученых академии, участвующая в образовательной программе Центра технологического лидерства «Разработка и внедрение проектов технологического лидерства. Биоэкономика». Разработку представят на стенде центра в рамках III Международного форума «Биопром».