Регулярное употребление чая может быть связано с уменьшением вероятности сердечно-сосудистых заболеваний на 11%. При этом слишком горячий напиток, согласно результатам исследования, способен повышать связанные с такими нарушениями риски. Об этом сообщает «МК» со ссылкой на работу, опубликованную в журнале Journal of Internal Medicine (журнале внутренней медицины).
В исследовании участвовали 485 934 жителя Китая. Наблюдение за их состоянием продолжалось около девяти лет, за которые специалисты зарегистрировали 14 863 случая заболеваний сердечно-сосудистой системы. Среди них были нарушения работы сердца и сосудов головного мозга, легочно-сердечная недостаточность и поражения периферических артерий.
Сравнение данных показало, что у людей, регулярно включавших чай в рацион, вероятность подобных заболеваний была на 11% ниже, чем у тех, кто его не пил. Наиболее благоприятные показатели зафиксировали среди участников, употреблявших напиток хотя бы раз в неделю. При этом оптимальной группой оказались люди, выпивавшие от шести до восьми чашек чая в день.
Связь с состоянием здоровья различалась в зависимости от вида и крепости напитка. Для черного чая снижение рисков выглядело более выраженным, чем для зеленого. Умеренно крепкий чай при этом показывал примерно такие же результаты, как и более насыщенный настой.
У любителей обжигающего напитка относительный риск сердечно-сосудистых заболеваний оказался на 16% выше, чем у людей, не употреблявших чай. Возможный положительный эффект напитка ученые связывают с полифенолами, включая флавоноиды, которые обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами и могут влиять на кровеносную систему. Авторы подчеркивают, что работа была наблюдательной, а сведения о рационе участники сообщали самостоятельно, поэтому результаты указывают на взаимосвязь, но не доказывают, что именно чай снижает вероятность заболеваний.