Учёные Рокфеллеровского университета выяснили, что аминокислота аргинин может влиять на способность иммунной системы распознавать раковые клетки и вирусы. При недостатке этого вещества клетки начинают вырабатывать меньше белка MHC-I, который помогает иммунным клеткам обнаруживать опасные изменения. Об этом сообщает ScienceDaily со ссылкой на исследование, опубликованное в журнале Cell.
Аргинин естественным образом образуется в организме и поступает с продуктами, богатыми белком. Исследователи установили, что его нехватка нарушает работу рибосом — клеточных структур, собирающих белки по генетическим инструкциям. В результате на поверхности клеток появляется меньше молекул MHC-I, представляющих Т-лимфоцитам признаки вирусной инфекции или раковых изменений.
В опытах на мышах увеличение содержания аргинина в рационе сократило число опухолей кишечника и уменьшило тяжесть заражения гриппом и SARS-CoV-2 — вирусом, вызывающим COVID-19. Дополнительное введение аминокислоты после заражения гриппом также улучшило состояние животных. Напротив, у мышей, получавших мало аргинина, опухоли кишечника формировались чаще.
По данным исследователей, умеренное количество аргинина, сопоставимое с содержанием в нескольких продающихся без рецепта таблетках, способно восстановить производство белка MHC-I. Руководитель работы Сохэйл Тавазои предположил, что аминокислоту можно будет изучить в сочетании с противоопухолевыми методами и для защиты людей с повышенным риском вирусных инфекций. Однако полученные результаты пока относятся только к экспериментам на животных.
Концентрация аргинина в организме может снижаться с возрастом, а недостаточное питание способно усилить этот эффект. Учёные считают, что связь между уровнем аминокислоты и иммунитетом требует дальнейшего изучения с участием людей. Исследование не доказывает, что добавки с аргинином предотвращают или лечат рак, грипп либо COVID-19 у человека.