Врач-диетолог Ксения Селезнева предупредила об опасности популярной питьевой диеты, которая предполагает употребление пищи исключительно в жидком виде. По словам специалиста, такой подход к питанию является экстремальным способом снижения веса и может нанести серьезный вред организму.
Селезнева пояснила, что процесс пережевывания пищи играет важную роль в здоровом пищеварении. При жевании в мозг поступают сигналы о необходимости выработки слюны и пищеварительных соков, содержащих ферменты для переваривания пищи. Кроме того, жевание способствует улучшению кровоснабжения десен и положительно влияет на состояние зубов.
Эксперт отметила, что питьевая диета имеет больше недостатков, чем преимуществ. Она не позволяет достичь длительного чувства насыщения, так как жидкость покидает желудок быстрее твердой пищи. Это может привести к быстрому возникновению чувства голода.
Селезнева подчеркнула, что питьевая диета особенно опасна для людей с хроническими заболеваниями, в частности, с нарушениями углеводного обмена и проблемами желудочно-кишечного тракта. Для пациентов с ожирением такая диета также не принесет пользы.
По мнению врача, допустимы лишь кратковременные разгрузочные дни с употреблением жидкой пищи, но только по медицинским показаниям и при отсутствии противопоказаний. Однако длительное соблюдение питьевой диеты может стать серьезным стрессом для организма и вряд ли принесет пользу.
Источник: lenta.ru
