Цены на гречневую крупу в России претерпевают значительные изменения. В июле текущего года оптовые цены на данную крупу впервые с апреля 2022 года перешли от снижения к повышению, а к сентябрю эксперты прогнозируют резкий рост до почти 10 процентов. Стоимость товара может подняться с 41 до 45 тысяч рублей за тонну и, возможно, даже выше.
В прошедшую неделю, окончившуюся 17 июля, гречневая крупа в опте подорожала на 0,8 процента, достигая 38 рублей за килограмм, а рис подорожал на 2,5 процента – до 61,6 рублей за килограмм, сообщила ассоциация “Руспродсоюз”. На данный момент ретейлеры еще не получили уведомлений от поставщиков о предстоящем повышении цен. Минсельхоз, в свою очередь, заявил, что ситуация с ценообразованием на рынке круп остается стабильной.
Эксперты объясняют, что причины подорожания гречневой крупы могут быть связаны с окончанием сезона, объемом и качеством урожая. Генеральный директор компании “Прозерно” Владимир Петриченко также отмечает, что инфляционные процессы оказали влияние на рост цен.
Дмитрий Рылько, глава Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), дополняет, что ослабление рубля и рекордные поставки продукции за рубеж также повлияли на тенденцию роста цен. Организация сообщает, что в сезоне 2022-2023 Россия экспортировала 262 тысячи тонн гречихи и гречки, что примерно на 17 процентов больше, чем в предыдущем сезоне.
Ранее российские производители предупреждали о рисках резкого подорожания рисовой крупы. Поставщики уведомили торговые сети о возможном повышении оптовых цен на 10-30 процентов из-за проблем с урожаем.
Источник: Коммерсантъ
