Роспотребнадзор: в России были зафиксированы единичные случаи листериоза

По данным Роспотребнадзора, в последние годы в нашей стране наблюдается низкий уровень заболеваемости этой инфекцией. Благодаря систематическим профилактическим мероприятиям, количество случаев заражения листериозом остаётся на уровне 0,07 на 100 тысяч населения.

В 2023 году ведомство провело исследование около 120 тысяч проб мяса и мясных продуктов. Около 4% образцов не соответствовали гигиеническим нормам. В результате проверок из оборота было изъято более 84 тонн мясной продукции, из которых 60% составляло сырьё.

Роспотребнадзор отмечает, что ситуация с листериозом в России находится под постоянным контролем. Это заявление было сделано на фоне информации о вспышке заболевания в США и Канаде.

В США зафиксирована вспышка листериоза в 12 штатах, преимущественно на Восточном побережье и Среднем Западе. Два человека скончались, 28 были госпитализированы. Многие заболевшие употребляли в пищу готовые мясные изделия, купленные в магазинах.

Листериоз — это бактериальная инфекция, которая может передаваться через неправильно обработанные мясные и молочные продукты, а также овощи. Бактерии, вызывающие это заболевание, способны размножаться при различных температурах и поражать центральную нервную систему.


Подписывайтесь на Science XXI в Дзен и Telegram.

Поделиться с друзьями
Science XXI