Российские ученые разработали новый материал, который может заменить полиэтиленовую пленку в упаковке продуктов. Этот инновационный материал обладает способностью быстро разлагаться в окружающей среде, в отличие от полиэтилена. Он также позволяет сохранять продукты питания в течение нескольких недель без необходимости хранения в холодильнике. Достижение этого эффекта было возможно благодаря добавлению масла чайного дерева, которое обладает антибактериальными свойствами, в структуру материала.
Главная цель создания этой упаковки заключается в решении глобальных экологических проблем, связанных с использованием синтетических пластиков. Использование возобновляемого сырья в процессе производства такой упаковки является важным шагом в этом направлении. Команда ученых планирует дальнейшее совершенствование механических и водоустойчивых свойств материала.
Разработка этого материала включала в себя сотрудничество с Институтом элементоорганических соединений РАН им. А. Н. Несмеянова. В настоящее время стоимость разработанной пленки остается выше, чем у полиэтилена в примерно 10 раз. Однако ученые надеются, что в будущем стоимость материала снизится до уровня, позволяющего его широкое практическое использование.
Создатели материала подчеркивают, что его свойства значительно превосходят свойства полиэтилена. В ходе испытаний на порезанных яблоках и бананах было подтверждено, что новый материал продлевает срок годности этих продуктов. Дальнейшие эксперименты позволят определить, насколько успешно он может увеличить срок годности и других видов пищи, за исключением тех, которые выделяют большое количество воды.
Источник: Известия
