Нурия Дианова, диетолог, сравнила чрезмерное употребление кофе с кредитной зависимостью. Она утверждает, что люди, которые пьют слишком много кофе, как бы «берут энергию взаймы», но за это им придётся «жестоко расплачиваться».
В последние годы кофе стал самым популярным напитком в России, опередив традиционный чай. С 2002 по 2022 год импорт кофе вырос в 11 раз и составил 295,4 тысячи тонн, тогда как ввоз чая сократился на четверть.
Однако новое исследование показало, что кофеин может негативно влиять на мозг при хроническом недосыпании. У людей, употреблявших кофеин при недостатке сна, объём серого вещества мозга не восстанавливался, в отличие от контрольной группы.
Кофеин воздействует на рецепторы аденозина, которые регулируют сон. При избытке кофеина и недостатке сна мозг переходит в режим экономии энергии, снижая активность, а также к кофеину развивается привыкание.
Нурия Дианова рекомендует ограничиться двумя чашками кофе в день — утром и в полдник. Людям с некоторыми заболеваниями кофе противопоказан или его следует ограничить.
В то же время ряд исследований показывает пользу умеренного употребления кофе для здоровья. Однако долгожители предпочитают другие напитки — чай, соевое молоко, воду.
Эксперты советуют относиться к кофе без фанатизма и подобрать оптимальную дозу, которая не будет мешать здоровому сну и работе нервной системы.
Источник: ria.ru
