В Боровичах Новгородской области состоится фестиваль «Крошево», посвященный гастрономической традиции региона. О программе события рассказали «Новгородские ведомости».
Одним из объектов площадки станет чан объемом 800 литров, предназначенный для приготовления серых щей. Блюдо связано с использованием крошева, которому и посвящен фестиваль.
Помимо гастрономической программы предусмотрены музыкальные выступления. В числе заявленных участников — DJ Groove, Антоха МС и Хмыров.