Ежедневный прием белковых добавок с пребиотиками может быть связан с улучшением результатов тестов на память у людей старше 60 лет. К такому выводу пришли авторы исследования с участием близнецов, опубликованного в 2024 году. Ученые изучали влияние растительных пищевых волокон на когнитивные функции и состав кишечной микробиоты.
В исследовании Королевского колледжа Лондона участвовали 36 пар близнецов в возрасте от 60 лет. Одному участнику из каждой пары ежедневно давали пребиотик, смешанный с белковым порошком, а второму — порошок-плацебо. Через 3 месяца участники, получавшие инулин или фруктоолигосахариды, в среднем лучше справлялись с когнитивными тестами. Результаты были опубликованы в Nature Communications.
Инулин и фруктоолигосахариды относятся к растительным пищевым волокнам. Фруктоолигосахариды также используются как натуральный низкокалорийный подсластитель. У участников, принимавших эти добавки, исследователи зафиксировали небольшие изменения в кишечной микробиоте, в том числе увеличение количества бактерий Bifidobacterium.
Авторы отметили, что наблюдали изменения уже за 12 недель, однако для оценки длительного эффекта требуются более масштабные исследования. Специалисты также указали, что пищевые волокна доступны и считаются безопасными. При этом механизм взаимодействия кишечника и мозга остается недостаточно изученным.
В Нидерландах в 2024 году стартовало клиническое исследование PRECODE, посвященное воздействию пребиотиков на кишечник и когнитивные функции пожилых людей с предполагаемым снижением памяти. Участники в возрасте старше 60 лет в течение 26 недель дважды в день принимают инулин цикория, резистентный декстрин или полисахарид из морских водорослей. Их состояние отслеживают с помощью обследований мозга и когнитивных тестов, а завершение работы ожидается в 2027 году.
