Ученые провели эксперимент: вечерний отказ от углеводов ускоряет метаболизм

Ученые провели эксперимент: вечерний отказ от углеводов ускоряет метаболизм

Японские ученые выяснили, что отказ от углеводов во второй половине дня в сочетании с утренними пробежками способствует более эффективному сжиганию жира[1].

Исследование проводилось с участием 22 студентов, разделенных на две группы. Первая группа придерживалась обычной здоровой диеты, а вторая исключила углеводы после 16:00. Все участники ежедневно совершали часовую пробежку перед завтраком[1].

Результаты показали, что студенты, ограничившие вечернее потребление углеводов, продемонстрировали лучшие показатели силы и выносливости. У них также наблюдалось снижение дыхательного коэффициента, что указывает на ускоренное окисление жиров[1].

Исследователи обнаружили, что тренировки при низком уровне гликогена увеличивали количество митохондрий в клетках и циркуляцию свободных жирных кислот в крови. Однако у участников, ограничивших углеводы, наблюдалось некоторое снижение мышечной массы[1].

Ученые рекомендуют для восстановления и роста мышц употреблять достаточное количество белка после тренировок и принимать добавки лейцина во время занятий[1].

Источник: gazeta.ru

Science XXI