Ученые выяснили, что регулярное употребление чая или кофе способно снизить вероятность развития деменции. Положительный эффект для здоровья становится заметен уже при умеренном включении этих популярных напитков в ежедневный рацион. Специалисты проанализировали большой массив данных и пришли к выводу, что кофеин может играть защитную роль для организма, препятствуя возникновению тяжелого заболевания.
Анализ охватил сведения, которые собирались медиками с начала 1980-х годов вплоть до 2023 года. Как отмечается в публикации журнала Journal of the American Medical Association, эксперты внимательно изучили показатели более 130 000 участников двух крупных исследований здоровья. Важным критерием отбора было отсутствие у добровольцев на начальном этапе онкологических заболеваний, болезни Паркинсона или признаков деменции. Люди периодически заполняли подробные опросники о своем питании, а исследователи фиксировали диагнозы и случаи смерти.
Наилучший результат наблюдался у тех участников, кто выпивал от 2 до 3 чашек кофе или от 1 до 2 чашек чая в день. Увеличение дозы напитков не приводило к дальнейшему снижению рисков, а связь между употреблением декофеинизированного кофе и заболеванием обнаружена не была. Женщины при умеренном потреблении выпивали в среднем 2,5 чашки, а при высоком — около 4,5. Примечательно, что любители кофе в среднем часто оказывались моложе и имели привычку к курению.
Статистика показала отчетливую разницу между группами испытуемых. Среди тех, кто полностью отказался от кофеина, фиксировалось около 330 новых случаев заболевания на 100 000 человек в год. У людей с умеренным потреблением этот показатель составлял 229 случаев. Даже с учетом возраста и фактора курения риск развития недуга снижался примерно на 18–19%. Любители чая также демонстрировали положительную динамику, хотя точных данных о содержании кофеина в их напитках у авторов работы не было.
Авторы научной работы пока не могут точно сказать, почему именно эти напитки влияют на здоровье мозга, но предполагают связь с внутренними процессами в организме. Предыдущие исследования показывали, что кофеин способен уменьшать воспаление, а другие активные соединения снижают окислительный стресс, повреждающий клетки. Однако развитие деменции — это сложный процесс, и маловероятно, что риск зависит исключительно от нескольких чашек бодрящего напитка.
