Высокий уровень холестерина остается одной из основных причин сердечно-сосудистых заболеваний. В борьбе с этим недугом ключевую роль играет пересмотр рациона питания и образа жизни. По мнению диетолога Виктории Уиттингтон, отказ от насыщенных жиров, а также ряд других изменений помогут существенно снизить уровень “плохого” холестерина и укрепить здоровье.
Насыщенные жиры, которые в больших количествах содержатся в красном мясе, жирных молочных продуктах, сливочном масле и жареной пище, стимулируют выработку холестерина ЛПНП в печени. Именно этот тип холестерина приводит к образованию бляшек в артериях, что повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, сообщает Рязань онлайн.
Диетолог Лиза Эндрюс рекомендует заменить насыщенные жиры полезными альтернативами. Она советует выбирать оливковое масло первого отжима или масло авокадо вместо сливочного масла. Предпочтение стоит отдавать постным белкам, таким как курица, индейка, рыба и бобовые. От гамбургеров или жареной картошки отказываться навсегда не нужно, но употреблять их следует лишь изредка.
Холестерин – это жироподобное вещество, необходимое организму для синтеза гормонов, витамина D и ферментов, участвующих в пищеварении. Важно различать “плохой” холестерин (ЛПНП), который может накапливаться в артериях, и “хороший” (ЛПВП), помогающий выводить холестерин из кровеносных сосудов.
Определить уровень холестерина можно с помощью анализа крови. Нормой считается общий холестерин около 150 мг/дл, ЛПНП – не выше 100 мг/дл, а ЛПВП – не менее 40 мг/дл для мужчин и 50 мг/дл для женщин. Важно следить за триглицеридами – их уровень не должен превышать 150 мг/дл.
