Климатологи связали недавнее снижение урожайности какао в странах Африки, Азии и Южной Америки с сочетанием двух погодных факторов — усилением проливных дождей и учащением засух. Как сообщает ТАСС, дальнейшее усиление таких экстремальных явлений способно дополнительно сократить производство какао-бобов. Исследование показало, что избыток влаги в определенные периоды развития растений может быть столь же неблагоприятен, как и ее дефицит.
Подавляющая часть мирового какао выращивается в Кот-д’Ивуаре, Гане, Индонезии и Эквадоре. Три года назад фермеры двух западноафриканских стран потеряли около 40% урожая, после чего мировые цены на какао выросли втрое. Производство оставалось ниже нормы и в последующие сезоны, поэтому исследователи занялись поиском причин устойчивого снижения урожайности.
Ученые из США и Ганы изучили данные профильных экологических и сельскохозяйственных служб по 66 регионам Ганы за период с 2000 по 2024 год. Они сопоставили урожайность какао с общим уровнем осадков, погодными аномалиями и другими факторами. Наиболее заметное влияние оказали интенсивность ливней в апреле-июне и количество осадков в сухой сезон.
Апрель-июнь приходится на цветение и формирование плодов какао, тогда как в сухой сезон продолжаются их рост и созревание. Аномальные осадки в эти периоды ухудшали будущий урожай. Исследователи связывают это с усилением грибковых инфекций и снижением эффективности опыления цветков какао.
После анализа данных по Гане ученые провели аналогичные расчеты для Эквадора и Индонезии. Результаты также показали выраженное негативное влияние проливных дождей на урожайность какао. Авторы пришли к выводу, что эффект имеет глобальный характер, а ожидаемое усиление подобных погодных аномалий в ближайшие десятилетия может привести к дальнейшему снижению урожая.