Исследование ученых из Китая подвергает сомнению эффективность повторного кипячения воды для очистки ее от опасных микроорганизмов. Ранее считалось, что кипение уничтожает все бактерии, но новые результаты показывают, что некоторые из них могут выжить при повторном кипячении. Это может представлять опасность для здоровья, особенно у людей с ослабленной иммунной системой.
Ученые обнаружили, что некоторые микробы оказались устойчивыми к высоким температурам и продолжали существовать после первого и даже повторного кипячения. Это вызывает важные вопросы о том, насколько надежен этот метод очистки воды.
Для обеспечения более высокого уровня безопасности воды, ученые рекомендуют использовать другие методы очистки воды вместе с кипячением. Применение фильтров или химических процессов может быть более эффективным способом удаления опасных микроорганизмов из питьевой воды.
Таким образом, повторное кипячение воды, несмотря на широкое распространение такой практики, не является гарантированным способом обеззараживания воды и требует дополнительных мер для обеспечения ее безопасности.
