В Бурятии специалисты Роспотребнадзора поделились информацией о продуктах, благотворно влияющих на работу мозга, сообщает baikal-daily.ru.
Среди рекомендованных продуктов первое место заняла жирная рыба. Она богата полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, которые укрепляют сосуды, нормализуют давление и улучшают обмен веществ. Это способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
Льняное масло также отмечено как полезный продукт для укрепления памяти благодаря высокому содержанию омега-3. Однако эксперты подчеркнули важность правильного хранения масла в холодильнике во избежание прогоркания.
Неожиданным для многих может показаться включение в список горького шоколада. Специалисты пояснили, что шоколад с содержанием какао не менее 55% улучшает кровоснабжение мозга.
Яйца также попали в перечень полезных продуктов. Они богаты витаминами группы В, которые помогают предотвратить развитие деменции у пожилых людей и улучшают память и концентрацию у молодежи.
Завершают список грецкие орехи. Содержащиеся в них мелатонин, магний и омега-3 кислоты способствуют ускорению восприятия информации и улучшению памяти.
