Исследователи изучили, как разные типы питания влияют на работу кишечника и процессы старения организма. Они рассмотрели шесть популярных диет: средиземноморскую, высокобелковую, кетогенную и западную.
Оказалось, что западный тип питания оказывает наиболее негативное воздействие на организм. Эндокринолог Зухра Павлова объяснила, что из-за избытка жиров и сахаров, а также недостатка клетчатки в этой диете кишечник не может нормально синтезировать короткоцепочечные жирные кислоты. А они необходимы для правильной работы иммунной системы и энергетического обмена.
Употребление фастфуда, жареного мяса, кондитерских изделий и сладких газированных напитков не только приводит к ожирению, но и ускоряет процессы старения организма.
Чтобы поддерживать здоровье кишечника, Зухра Павлова рекомендует включать в рацион квашеные овощи и кисломолочные продукты. Они благотворно влияют на микробиом кишечника. Однако даже полезные продукты нужно употреблять в меру.
Наилучшие результаты в этом исследовании показала средиземноморская диета, богатая овощами и фруктами. Она также оказалась эффективной в лечении сердечно-сосудистых заболеваний, воспалительных заболеваний кишечника и диабета.
Источник: rg.ru
