Израильские ученые обнаружили новое эффективное средство для борьбы с диабетом. Речь идет о водном растении под названием Манкай, которое способно снижать уровень сахара в крови у диабетиков так же эффективно, как некоторые лекарственные препараты.
Исследование проводилось в Медицинском центре Шиба в Тель-Хашомере. В нем приняли участие 45 человек с сахарным диабетом. Участников разделили на две группы: одна употребляла обычную воду, а другая – напиток на основе Манкая. Результаты показали, что употребление Манкая после ужина приводило к снижению уровня глюкозы в крови после еды примерно на 20%. Этот эффект наблюдался у двух третей участников экспериментальной группы.
Манкай представляет собой культивируемый овощ, относящийся к семейству водных растений. Это самый маленький листовой овощ в мире, размером около 0,5 мм, не имеющий корней и стеблей. Он растет на поверхности водоемов.
Ученые отмечают, что помимо снижения уровня сахара в крови, Манкай обладает и другими полезными свойствами. Предыдущие исследования показали его положительное влияние на здоровье сосудов и мозга, а также способность уменьшать жировые отложения в области живота и благотворно воздействовать на микробиом кишечника. Эти эффекты связывают с высоким содержанием в растении белка, пищевых волокон и антиоксидантов.
