Онколог Киселева назвала продукты, которые могут спровоцировать рак

Онколог Киселева назвала продукты, которые могут спровоцировать рак

Алевтина Киселёва — врач-хирург, онколог, маммолог и специалист по ультразвуковой диагностике — рассказала о продуктах, которые могут увеличить риск развития рака. Она обратила внимание на то, что продукты, прошедшие высокую степень обработки, такие как колбасы, сосиски, ветчина, бекон, мясные стейки и консервы, содержат трансжиры и другие вредные вещества.

Эти вещества могут вызвать рак желудка, кишечника и молочной железы. Кроме того, фастфуд, включая картошку фри, также опасен из-за высокого содержания трансжиров. Они не только способствуют ожирению и сердечно-сосудистым заболеваниям, но и увеличивают риск развития онкологических заболеваний.

Кроме того, Алевтина Киселёва подчеркнула вред алкоголя. При распаде алкоголя образуется канцероген ацетальдегид, который увеличивает риск рака печени, желудка и молочной железы. Также избыток сахара и простых углеводов в рационе может способствовать ожирению, что является одним из ключевых факторов риска онкологических заболеваний.

Телеведущий Александр Мясников предупредил об опасности употребления ультраобработанной пищи. Продукты, такие как протеиновые батончики, куриные наггетсы и ароматизированные йогурты, содержат ингредиенты, которых нет на домашней кухне. Эти вещества не только увеличивают риск онкологии, но и могут привести к атеросклерозу и болезням почек.

Источник: АиФ

Science XXI